Otellerde Herşey Dahil Sistemi Değişecek Ama Kaldırılmayacak!

  • İlan / İçerik Numarası : # 5290 1 kez görüntülendi.
  • Maaş / Ücret / Fiyat : İlanı verenle iletişime geç
    • Şehir / Yer : Türkiye

Otellerde ve konaklama tesislerinde herşey dahil sisteminde bir çok şey değişecek ama kaldırılmayacak!

Tüm sektörlerde olduğu gibi geçirmiş olduğumuz bu salgın turizm sektörünü de olumsuz etkiledi.

Sektörde salgın sonrasına ilişkin turizm aktivitelerinin nasıl olacağına dair aksiyonlar ve öngörüler yavaş yavaş şekilleniyor.

Son dönemlerde turizmde medyada oluşturulan her şey dahil sistemini kaldırmak ile ilgili bir çok bilgiler paylaşılıyor.

Türkiye ve dünya bir süre önce oluşturulan bu sisteme ayak uydurmuş durumdadır ve kaldırılması çok zordur.

Bir salgın dönemi geçirilmektedir, bu dönem etkisinin biraz uzun soluklu olacağı bir salgın sürecidir.

Lakin bu süreçte başarılı bir şekilde geçirilecektir.

İlk olarak lokal seyahatler başlayacak, sınır ötesi seyahatler bir süre az olacak, konseptlerde de tabii ki değişiklik olacaktır, fakat bu
durum her şey dahil konseptini kaldıracak boyutta değildir.

Bu hususta hijyen ve gıda güvenliği uygulamalarında önemli adımlar atılması gerektiği kanaatindeyim.

Başlangıç olarak, misafirler için bağışıklığı güçlendiren besleyici adımlar atılmalıdır.

- Tüketim alışkanlığımızın değişeceği bu süreçte, misafirlerin tükettiği yemeklerin lezzeti kadar reçete içeriğinde bağışıklığı kuvvetlendirici besinler ile desteklenmesi gerekmektedir.

- Üretimin hijyen ve gıda güvenliği şarjlarına, uygun olarak hazırlanması çok daha ön planda olmalıdır.

- Üretim ekibi, mutfak çalışanları gıda işleme ve üretimi sırasında ekstra önlemler almalı ve kontrol mekanizması güçlendirilmelidir.

- Kişisel hijyen önlemleri arttırılmalı, maske bone zorunlu hale getirilmelidir.

- Kalite kontrol birimleri, gıda güvenliği birimleri aksiyonlarını arttırmalıdır.

- Mesafeli oturma düzeni sağlanmalıdır.
- Tüm restoran ve a la carte restoranlarda masa ve kişi mesafesi baz alınarak bir oturma düzeni sağlanmalıdır.

- Servis ve sunum aksiyonları otomasyon sistemi ile gerçekleştirilmelidir.

- Servis ve sunum şekillerinde olabildiğince misafir temasını azaltacak şekilde organize edilip, otomasyona uygun olacak şekilde otomatlara, robotlara yer verilmelidir.

- Yazılım sistemi programlama sistemlerine daha fazla önem verilerek bu otomasyon sistemleri desteklenmelidir.

Tarihte de görüldüğü gibi, bugün de yaşayarak bir salgının hayatımızda, sosyal yaşamımızda ve alışkanlıklarımızda olabilecek
değişikliklerini her birlikte görüyoruz.

Bu gibi değişimlerle birlikte, yaşam tarzımızda, alışkanlıklarımızda; sağlık, hijyen ve gıda güvenliği egemen olacaktır.

Yayın tarihi: Mayıs 4, 2020 Değiştirilme tarihi: Mayıs 4, 2020 Yayınlayan / Yazan : Turizm Sektörü Haberleri Güncel

Bu içeriği puanla
Puan & oylama sonuçları 0 kişi puan verdi
Turizm Sektörü Haberleri Güncel
0 kişi puan verdi
Share by email Share on Facebook Share on Twitter Share on Google+ Share on LinkedIn Pin on Pinterest

Yararlı bilgi / dikkat edilecek hususlar

  • Dolandırıcılık olayları ile maruz kalmamak için kimseye önceden kaparo ödemesi yapmayınız.
  • Mağdur olmamak için hizmet alacağınız kişi firma şirket vs hakkında iyice araştırma yapınız.
  • Hizmet alacağınız firmaya rezervasyon ve ödeme yapmadan önce iyice araştırınız, yorumları okuyunuz
  • Bu site sadece yer sağlayıcı hizmeti sunar, alıcı satıcı müşteri firma arasında aracılık yapmaz ve kimseye taraf değildir.

    Talep / İstek / Yorum / Tavsiye / Öneri / Şikayet

    İlgili / Benzer İlanlar / Fırsatlar

    • EMİRATES HAVAYOLLARI KORONA'YA ÇABUK ADAPTE OLDU

      EMİRATES HAVAYOLLARI KORONA'YA ÇABUK ADAPTE OLDU

      Turizm Haber Portalları İlan / kayıt numarası : # 5242 4kez görüntülendi. Nisan 18, 2020 İlanı verenle iletişime geç

      EMİRATES HAVAYOLLARI KORONA'YA ÇABUK ADAPTE OLDU Emirates, Tunus'a giden yolcular için yerinde hızlı COVID-19 testleri yapan ilk havayolu şirketi oldu Emirates, Dubai Sağlık Otoritesi (DHA) ile koordineli olarak aldığı önlemler ile Tunus'a giden yolc...

    • ALMAN FTI'YI, MISIRLI SAWİRİS ALDI

      ALMAN FTI'YI, MISIRLI SAWİRİS ALDI

      Turizm Haber Siteleri İlan / kayıt numarası : # 5241 3kez görüntülendi. Nisan 18, 2020 İlanı verenle iletişime geç

      ALMAN FTI'YI, MISIRLI SAWİRİS ALDI Almanya Rekabet Kurulu, Samih Sawiris'in FTI Group'un yüzde 75.1 çoğunluk hisselerini almasını onayladı. Sawiris, yönetimde bir değişiklik olmayacağını söyledi... Mısır’lı Semin Saviris Alman seyahat pazarının 3. Bü...

    • TURİZM SEKTÖRÜNE CORONA GÜNLERİNDE DESTEKLER NELERDİR?

      TURİZM SEKTÖRÜNE CORONA GÜNLERİNDE DESTEKLER NELERDİR?

      Turizm Haber Portalı İlan / kayıt numarası : # 5240 5kez görüntülendi. Nisan 18, 2020 İlanı verenle iletişime geç

      TURİZM SEKTÖRÜNE CORONA GÜNLERİNDE DESTEKLER NELERDİR? 'DESTEK LAFTA KALMASIN, TURİZM TOPARLANMAYA ÖNCÜLÜK EDER' Küresel Turizm Kriz Komitesi, Uluslararası Çalışma Örgütü (ILO) ve OECD'den gelen verileri değerlendirerek hükümetleri sektör ve tüketici...