Coronavirüs Bitince Otellerde Tatil Nasıl Yapılacak?

  • İlan / İçerik Numarası : # 5299 2 kez görüntülendi.
  • Maaş / Ücret / Fiyat : İlanı verenle iletişime geç
    • Şehir / Yer : Türkiye

Coronavirüs sonrası otellerde ve tatil köylerinde konaklama nasıl yapılacak?

Restoranlarda misafirler için zengin seçmeli A la carte menüler hazırlanmalı ve (ekmek, su ,tereyağ) servisinden oluşan kuver misafire hemen sunulmalıdır. İşte bundan sonra iş şarap garsonu(sommelier) ya da kalifiye posta garsonuna düşmektedir.

İçki satışlarının otel işletmelerinde yaratacağı cironun etkisi hem servis ve bar personelinin ücretlerinde yaratacağı ek gelirler ile motivasyon ve mesleklerini sevmelerini tetikleyecektir. Bu sonuçlar işletmede servis sanatının uygulanmasını ve tabii ki misafir memnuniyetinin de artmasını sağlayacaktır.

Eminim ki düşüncemin turizm sektörünü oluşturan tüm paydaşlar tarafından da değerlendirilmesinin yapıldığıdır. Belki ben düşüncemi yazıya dökmek suretiyle turizm camiası ile paylaşmış olmamdır.

Bu düşünceden hareketle kalifiye servis ve mutfak personelinin yetişmesinde rol üstlenen eğitim kurumlarının da kurumsal yapılarında koronavirüsten sonra eğitim dizaynını yapmalarıdır.

Milli Eğitim Bakanlığı bünyesinde bulunan örgün öğretim kurumları olan Turizm ve Otelcilik eğitim ve öğretim programlarını yeniden gözden geçirmek durumundadır. İçki servisi ile ilgili temel derslerin programlardan çıkarılması sektöre kalifiye eleman yetiştirmenin doğru olmayacağı gerçeğini kabul etmelidir.

Yüksek Öğretim Kurumu da turizm fakültelerini , bölüm ve programlarını güncellemek, kantitatif değil kalitatif hedefler koymayı düstur edinmelidir. Bu manada seçilecek öğretim elemanları konusunda da titiz davranmalıdır.

Netice itibariyle konu derin düşünce ve tartışmalara açıktır. Burdaki amacım acaba bu olumsuzluğu yani koronavirüsü fırsata çevirebilirmiyizdir.

Türk turizmi dinamik yapısıyla her zaman krizlerin hakkından gelmiştir ve de fırsata çevirmiştir. İşte fırsat diyebiliriz.

Yayın tarihi: Mayıs 4, 2020 Değiştirilme tarihi: Mayıs 4, 2020 Yayınlayan / Yazan : En Son Yeni Güncel Haberler Oku

Bu içeriği puanla
Puan & oylama sonuçları 0 kişi puan verdi
En Son Yeni Güncel Haberler Oku
0 kişi puan verdi
Share by email Share on Facebook Share on Twitter Share on Google+ Share on LinkedIn Pin on Pinterest

Yararlı bilgi / dikkat edilecek hususlar

  • Dolandırıcılık olayları ile maruz kalmamak için kimseye önceden kaparo ödemesi yapmayınız.
  • Mağdur olmamak için hizmet alacağınız kişi firma şirket vs hakkında iyice araştırma yapınız.
  • Hizmet alacağınız firmaya rezervasyon ve ödeme yapmadan önce iyice araştırınız, yorumları okuyunuz
  • Bu site sadece yer sağlayıcı hizmeti sunar, alıcı satıcı müşteri firma arasında aracılık yapmaz ve kimseye taraf değildir.

    Talep / İstek / Yorum / Tavsiye / Öneri / Şikayet

    İlgili / Benzer İlanlar / Fırsatlar

    • TURİZM NE ZAMAN BAŞLAYACAK? CORONA VİRÜS NE ZAMAN DÜZELECEK?

      TURİZM NE ZAMAN BAŞLAYACAK? CORONA VİRÜS NE ZAMAN DÜZELECEK?

      Turizm Haberleri Güncel İlan / kayıt numarası : # 5250 3kez görüntülendi. Nisan 26, 2020 İlanı verenle iletişime geç

      Dünyayı ve ülkemizi etkisi altına alan corona virüs salgını nedeniyle kapanan turizm sezonu ve otellerin ne zaman tekrar açılacağı sektör içinden ve dışından bir çok kişiyi merak eder hale getirdi. Uçak seferleri ve turizm faaliyetleri durdurulunca s...

    • Radisson Blu Bosphorus'a yeni genel müdür

      Radisson Blu Bosphorus'a yeni genel müdür

      Turizm Haberleri Güncel İlan / kayıt numarası : # 4931 6kez görüntülendi. Temmuz 27, 2019 İlanı verenle iletişime geç

      Radisson Blu Bosphorus'a yeni genel müdür. Radisson Blu Bosphorus İstanbul’un yeni genel müdürü Tobias Ammon oldu. Otelcilikte 15 yılı aşkın yöneticilik deneyimine sahip olan Ammon, daha önce Arabella Sheraton Grand Hotel Münih Almanya, Dorint Pallas...

    • Market poşetinden günüllülük esasıyla Turizm Fonu'na büyük fırsatlar çıkar

      Market poşetinden günüllülük esasıyla Turizm Fonu'na büyük fırsatlar çıkar

      Turizm Haberleri Güncel İlan / kayıt numarası : # 4885 5kez görüntülendi. Temmuz 27, 2019 İlanı verenle iletişime geç

      Market poşetinden günüllülük esasıyla Turizm Fonu'na büyük fırsatlar çıkar. Değerli turizm sektörü dostları ve ilgili otoriteleri 24.12.2018 tarihli makalemi hatırlatmak, biraz da bu güncel konulara bağlayarak açmak ve gündeme taşımak istiyorum. Hatı...